通许黄花菜是河南省开封市通许县特色种植加工食品，以县境内沙壤土栽培的针状黄花花蕾为原料，经传统手工或半机械化处理制成干制品。成品形态匀整，色泽浅黄，泡发率高，耐煮性强，是当地家庭常备食材，也常作为节日礼品馈赠。
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通许麦秆画是河南省开封市通许县的传统手工艺品，以当地冬小麦收割后的精选茎秆为主要原料，经多道纯手工工序处理后拼贴、烫烙、点染成各类作品。题材涵盖花鸟鱼虫、山水建筑、戏曲人物、民俗场景等，风格兼具中原民间艺术的质朴与工笔画的细腻灵动。多以家庭小作坊或小型合作社形式传承与生产，是当地兼具文化内涵与实用装饰性的特色文化产品。
通许草编是河南省开封市通许县的传统手工编织品，以本地盛产的优质麦草、玉米苞皮、蒲草等为主要原料，经多道手工工序编织而成。其取材便利，成品兼具实用性与装饰性，在当地农村有广泛的群众基础，近年也衍生出部分融合本地文化符号的文创类产品，销售范围覆盖周边及国内部分地区。
通许西瓜是河南省开封市通许县的特色鲜果蔬菜。通许县位于豫东黄河冲积平原腹地，沙壤土分布广泛，保水保肥且透气性好，夏季日照时长充足、昼夜温差较大，为西瓜生长提供了理想的自然条件。当地西瓜种植历史较长，品种选择符合市场需求，主栽品种兼具果肉饱满度、甜度与耐储运性，是县域内重要的经济作物之一，常年销往河南周边及国内部分地区。
通许花生是河南省开封市通许县产出的特色油料与食用兼用型花生，依托当地黄河冲积平原的沙壤土、温带季风气候等条件，形成果形均匀、壳薄仁满、出仁率高的特点，在当地及周边区域有长期种植与消费历史，可生食、熟食，也可用于榨取食用油。
通许大蒜是河南省开封市通许县的传统农业特产，以蒜头个大饱满、瓣数均匀、蒜皮紫红鲜亮、蒜肉厚实致密、辛辣味浓且有回甘为主要特点，当地种植历史悠久，产区土壤多为沙壤土或两合土，气候条件适宜大蒜生长，产品除供应国内多地外，也有部分销往周边国家和地区。